Gyros grill electrique - 40-55 kgs

Gyros grill electrique - 40-55 kgs
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Référence : GRI22
Gyros grill électrique 40/55 kgs. Caractéristiques : - Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm - Réalisation : Entièrement en acier in... En savoir plus...


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Descriptif produit

Gyros grill électrique 40/55 kgs.

Caractéristiques :

- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).

  • mm (LxPxH) : 580x660xh1045
  • kW : 7,2
  • Volt : 400-230/3N 50-60Hz

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