Gyros grill electrique - 23-35 kgs

Gyros grill electrique - 23-35 kgs
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Référence : GRI21
Gyros grill électrique 25/35 kgs. Caractéristiques : - Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm. - Réalisation : entièrement en acier ... En savoir plus...


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Descriptif produit

Gyros grill électrique 25/35 kgs.

Caractéristiques :

- Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm.
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
- Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : bavette inox (BV-K).

  • mm (LxPxH) : 580x660xh870
  • kW : 5,8
  • Volt : 400-230/3N 50-60Hz

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