PREPARATION

Lot de 6 bassines en plastique dur. Utilisable au micro-ondes pour le réchauffage sur courte durée. Ø : 178 - 230 - 275 - 320 - 360 - 400 mm

Coupe oeufs en tranches. Fils inox

Bassine en plastique dur. Utilisable au micro-ondes pour le réchauffage sur courte durée.

Zesteur canneleur "DECOZEST". Lame acier inoxydable.

Spatule unie monobloc

Pelle à jambon Dimensions : 320x140 mm

Coupe oeufs en 6 quartiers

Entonnoir plastique avec filtre. Ø 260 mm

Coquilleur à beurre.  Lame acier inoxydable

Entonnoir plastique. Sans filtre

Ciseaux à oeufs. Inox

Seau plastique. Anse inox Avec ou sans bec verseur

Coupe oignon forme fleur

Seau 20 litres. Anse inox Ø 360x335(ht) mm

COUPE POMMES En INOX En une seule opération: étrogne et coupe en 10 quartiers Diam. utile de coupe: 90 mm

Seau carré 12 litres. Avec couvercle étanche. Emboitables à vide et empilables sur les couvercles. Anse inox Bec verseur. 300X330X280(ht) mm

Coupe légumes en guirlande

Bocal plastique alimentaire transparent. Avec couvercle blanc. Idéal pour le stockage des ingrédients et/ou pour présentation en magasin.

Presse agrumes

Ramasse couverts. Dimensions : 530x325x100(ht) mm

Presse citron.  Inox. Longueur 170 mm

Coupe frais et champignons. Inox. Permet de couper en tranches régulières les champignons, fraises, kiwis et autres fruits tendres 7 lames in

Cuillère magique, inox. Longueur 200 mm

Décore radis.  Permet également de découper les agrumes en dents de scie.

Denoyauteur à cerises. Fixation par ventouses Haut.30 cm Larg.13.5 cm Prof. 19 cm

Allume gaz. Tige flexible. Longueur : 27 cm

Denoyauteur à cerises et à prunes

Dénoyauteur à cerises

Mandoline du chef En INOX Permet de couper les fruits et légumes en tranches, bâtonnets ou tranches gaufrées Pied anti-dérapant Fourni avec 4 la

Dénoyauteur de prunes

Mandoline Inox.  Pieds anti-dérapants.  7 peignes/râpes avec boîte plastique de rangement.

Dénoyauteur à olives

Mandoline japonaise. Livrée avec 3 peignes.  Largeur :  60 mm

MANDOLINE JAPONAISE EN ABS 3 peignes effileurs: 2 / 3 et 4 mm et poussoir de sécurité Largeur de coupe: 95 mm Dim.145(l)x345(L)x23(h) mm  

Dénoyauteur à cerises "ECO".

Taille fleurs.  Pour réaliser des fleurs avec des concombres, des grosses carottes, des courgettes, des radis noirs... Indispensable pour le

Mandoline "KOBRA" avec poussoir. EFFICACE : un tranchant parfait, lame en V crantée. La lame pénètre facilement dans le produit et les micro-de

Machine à pâte manuelle. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de 260 mm. Fixation rapide sur plan de travail.

Déco spirale

Machine à pâte manuelle, chromée. Abaisse de 150 mm. Livrée avec deux accessoires : Tagliatelles 2mm et Fetuccine 6.5 mm.

Machine à pâte manuelle eco. Permet d'étaler la pâte sur 9 épaisseurs différentes sur des abaisses de  145 mm.

Eplucheur vide tranche ananas. Vide et tranche ananas en rondelles Longueur 240 mm Diam.150 mm  

Denoyauteur à mangue. Dim.215(L) x 135(l) mm Coupe utile: 105x85 mm

Planche à découper, en polyéthylène blanc. 

Planche à découper Avec code couleur conforme à la démarche HACCP pour limiter les risques de contamination croisée. Planche en polyéthylène

Pince pour coupe de demi citron

Egouttoir à planche.  Fil inox. Peut recevoir jusqu'à 6 planches. Facilite le séchage et le rangement. Vendu sans planche

Pince chromée pour coupe de quart de citron

Racloir à planches, en polyéthylène. Facilite l'entretien des planches.

Presse ail

Flacon verseur gradué.

Presse ail et coupe ail inox. Dimension : 20 cm.

Boîtes à épices inox. Contenance des bacs : 47cl Dimensions godets : 140x77x70 mm

Clarificateur à oeuf inox, avec réservoir.

Seringue à biscuits. 7 douilles inox. 13 formes biscuits. Contenance : 250 ml.

Set de 4 flacons de décoration. Permet de colorer ou de fourrer vos gâteaux. Contenance : 100 ml. Dimensions : 120x55 mm.

Bol doseur avec balance digitale. Idéal pour la cuisine. Pour peser eau, lait, huile, sucre, farine.. Contenance : 1 litre. Affichage à crista

Cuillère avec balance digitale. Idéale pour la cuisine pour peser lait, eau, huile, sucre, farine... Cuillère détachable avec marquage cuillère à

Pichet en verre. Gradué. Passe au micro-ondes et lave-vaisselle.

Planche à découper en polyéthylène blanc. Epaisseur 1 cm.

Racloir pour planche polyéthylène HD500 Dim. 230 x 65 mm  

RABOT POUR PLANCHE POLYETHYLENE HD500 Dim. 177 x 64 mm  

Egouttoir à planche. Egouttoir et range planches inox. Capacité 5 ou 6 planches.

BOÎTE A EPICES ABS 4 compartiments Dim. godets: 140 x 110 x 70(h) mm-capacité 78 cl Dim. 490 x 160 x 228(h) mm

Fourchette à tremper acier + laiton étamé

Malette 10 fourchettes à tremper : spirale, rectangle, ronde (petit, moyen et grand modèle), ovale, poire, 2, 3 et 4 dents

Malette 5 fourchettes à tremper une fourchette 2 dents, une fourchette 3 dents et une fourchette 4 dents, une ronde  petit modèle et une rond

Fourchette à tremper avec poussoir. Spécialement étudiée pour tremper plusieurs chocholats en même temps (gain de temps considérable). Avec le po

Coupe truffes. Inox. Longueur 18 cm.

Coupe légumes inox ondulé. Dimensions 8x(ht)10cm.

Eplucheur 3 lames. Trois lames rotatives : - économe lisse - économe dentelé (spécial tomates) - couteau à julienne

Coupe ananas. Inox.

Dénoyauteur à mangue. Dimensions :  20x11 cm. Lame inox. Poignées anti-dérapantes.

Coupe oeufs en tranche. Inox. Dimensions : 164x84x22 mm

Coupe oeufs rondelles et sections. En plastique. Dimensions : 210x85x45 mm.

COUPE OIGNONS ET BRUNOISE Pour couper rapidement et facilement les oignons, les fruits et les légumes en bâtonnets ou en dés. Lavable en machine. Mod

Taille crayon pour légumes. Ø introduction 27mm Dim.128(L) x 47(l) mm

TAILLE CRAYON GROS LEGUMES Ø introduction 55 mm Dim.75(L) x 75(l) mm  

Coupe mangue en damier. Inox. Permet la découpe en forme de damiers Long.10.5 cm Long.utile de coupe: 9.1 cm Largeur: 10 cm Hauteur: 17.5 cm